Kulinarische Highlights ab 12.00 Uhr!

Ob zum Lunch, zum Day-Drinking, zum Dinner in abendlicher Stimmung oder als Take Away für zu Hause - genießen Sie den letzten Tag des Jahres mit uns im coast by east in der HafenCity. Wir haben alles für einen kulinarischen Höhepunkt vorbereitet.

- SUSHI TAKE AWAY -
Bestellen Sie Ihre Sushi Box bis spätestens 30.12.2025 um 12.00 Uhr per e-Mail an restaurant@coast-hamburg.de vor.
Abholung der Boxen am 31.12.2025 von 14.00 bis 20.00 Uhr.

DELUXE BOX - EUR 160 für zwei Person

• Wagyu-Trüffel Roll mit frischem Trüffel (8 Stk.)
• Hummer Roll mit Bluefin-Topping (8 Stk.)
• Rainbow Roll (8 Stk.)
• Salmon Sour Roll (8 Stk.)
• Unagi Nigiri (2 Stk.)
• Forellenkaviar Nigiri (2 Stk.)
• Sashimi vom Bluefin (5 Scheiben)
• Sashimi vom Thunfisch, Lachs und Hamachi (jeweis 3 Scheiben)

VEGGIE BOX - EUR 45 pro Person

• Vegan Roll mit Lauchzwiebel-Tempura, Soja-Tofu (4 Stk.)
• Edamame Roll mit Roter Bete und Butternut Kürbis (8 Stk.)
• Knusprige Panko Futo Maki (6 Stk.)
• Rucola Summer Rolls (4 Stk.)
• Avocado Nigiri (1 Stk.)
• Tofu Nigiri( 1 Stk.)

STARTER BOX - EUR 72 pro Box

• Tuna Tatar im Romanasalat
  Thunfisch, Sesam, Ponzu, Dashi-Mayonnaise, Avocado und Mango 
• Hot Minced Beef
  Gebratenes Rind, Keniabohne, Kirschtomate, Frühlingslauch und Sojasauce 
• Crispy Duck Salad
  Ente, Grapefruit, geröstete Erdnüsse, rote Zwiebel

DESSERT - EUR 16 pro Box

• coast Monte mit Schokolade, Haselnuss und Milchcremaux

 

- LUNCH UND DINNER -
Von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr können Sie im coast den letzten Tag des Jahres ausklingen lassen. Neben den leckeren Gerichten aus der Speisekarte haben wir exklusive Empfehlungen für Sie:

• Silvester Wagyu Trüffel Roll - EUR 25
  Feinstes Wagyu-Rind trifft auf Avocado, Gurke und grünen Spargel – umhüllt von zartem Sushi-Reis. Veredelt mit Trüffel-Yerizaki und frischem Trüffel.
  Ein luxuriöses Geschmackserlebnis mit Tiefe und Eleganz.
• Silvester Wagyu Tataki mit Yuzu Ponzu - EUR 49
  Zart angegartes Wagyu-Rind aus Australien, dünn geschnitten serviert mit erfrischender Yuzu-Ponzu, feinem Rettich und Radieschen. Abgerundet mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.
  Purer Umami-Genuss mit feiner Zitrusnote.
• Seezunge - EUR 95
  Zarte Seezunge mit aromatischem Trüffel-Kartoffelpüree und leichter Schaumwein-Butter

 

 

Nach dem Dinner ist vor dem east Silvester Ball!

Nach einem genussvollen Dinner im coast steht Ihrem Partyabend im east nichts mehr im Weg! Für nur EUR 40 pro Person erhalten Sie im coast Ihr Einlassbändchen mit Zugang zum Fast Lane Access. Taxis stehen bereit, um Sie direkt ins east zu bringen.